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えにしんぷる(戸越銀座)

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ラーメン(500円)

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普段は、「えにし」で営業・・
月曜日、火曜日は、「えにし」が「えにしんぷる」と
店名が変って、メニューも変わる仕様です・

「えに”しんぷる”」と言うだけあって、シンプルな 素ラーメン!

で、スープの味は、少し甘い感じの(鶏の脂の浮いた?)鶏ガラスープ
気持ち、濃い目の味かな。
底に黒コショウが沈んでました。
玉ねぎのみじん切りは、スープに合ってました。
麺は、九州ラーメンみたいな細麺、美味しかったです。
チャーシューは2枚、硬めで・うーん・・

素ラーメン好きだけど・・・
メンマとかナルトとか乗せてくれると嬉しいかな・

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