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麺屋 ゆうじん(大井町)

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ラーメン(700円)〔背脂少な目〕


麺が美味しい! 「ゆうじん」へ!

いつも、背脂が大量にスープの上に浮いているので
”背脂少な目”で注文、少な目でも、他のあぶらが浮いているので
まあまあのあぶら具合でしたが・

今日は、もやし切れらしくて、キャベツ(緑が多かったけど)が多めになってます
豚肉が高騰の中でも、”超大きくて超分厚いチャーシュー”は以前と同じ
少し硬い(肩肉?)けど・・ 筋があってイマイチとかじゃない感じのしっかりチャーシュー
自分は、苦手なタイプのチャーシューだけど、難なく全部食べれられます。

「ゆうじん」は、2015年5月31日で、閉店!です。
でも!!
夏頃を目処に、他の場所で、お店が広くなって、オープン予定!らしいです!!
楽しみに、待ちましょう。

”台湾まぜそば”美味しかったから、復活して欲しいな・・

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