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イレブンフーズ 源流(新馬場)

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源流ラーメン(790円)

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昔々、東品川にあった イレブンフーズ
糀谷にある、イレブンフーズ源流
どちらも、好みとはちょっと合わなかったので・
新馬場に、イレブンフーズ源流が開店してからも行かなかったけど・・

人がいっぱいで、人気があるのを毎回みていたから
行ってみたよ。

スープは、薄い豚骨に塩味(気持ちしょっぱ目)で、豚骨だけじゃない味を感じました。
麺も普通に美味しいし。
チャーシューが、ホロホロくずれるタイプで美味しい!
イレブンお約束の、きくらげ!(洗濯機では洗ってないよね?)美味しい。
みじん切りのワカメ(そんなに細かく切らなくても良い気がするけど・)いらない?

昔からある(あった)大きい国道沿いの、何とかっ子ラーメンの味に近いのかな・・
美味しかったです。

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