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麺屋 ゆうじん(大井町)

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台湾まぜそば(850円)

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台湾まぜそば を食べてきました。

今回は、にんにく入りで!
にんにくは、小さじ一杯くらい?
ほんのり にんにくの香りがする程度で、丁度良い量です。

挽き肉、前回食べた時より、ほんの少し味が濃くなった?? 気のせいかも?

〆のライス(無料)も、もらって、美味しかったです!

あと、台湾まぜそば専用!のお酢を出してくれます・
ちょっとかけたけど、普通のお酢と違うのかな?
自分は、無くても大丈夫・

たれの味が、少しだけ濃い気がするけど・・
まぜそば とかは少し濃い目の味付けだから、これくらいで普通なのかな。
今まで食べた(3店ですが・)台湾まぜそば の中で、味は一番薄い方です。

太麺が美味しいです!

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