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麺屋 ゆうじん(大井町)

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台湾まぜそば(850円)

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昨日 通りかかったら、『台湾まぜそば』 の看板が出ていたので
本日 行ってきました!

場所は、旧ajitoの隣の隣?です(旧ajitoのこの場所懐かしいな)。

台湾まぜそば
麺が、超太麺! で美味しい!
挽き肉、肉の質はとっても良くて、挽き肉自体は超美味しいんだけど、味がほとんど付いて無かった・
(もう少し辛味噌な感じの濃い味が付いていると最高かな?と思いました・)
他は、生ニラ、長ねぎ、海苔(細すぎ?ざるそばみたいな海苔・)、卵黄、魚粉 です。
にんにくは、入れるか入れないか、聞いてくれます(今回は入れませんでした)。

煮干しっぽい味がベースで、ほとんど辛くは無かったです。
美味しかったです。
〆のライス(無料)も貰って、超美味しい!

お店の人も、感じが良くてよかったです。
(台湾まぜそば 8月2日、3日、4日 の限定メニュー)

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