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麺屋 こころ(大岡山)

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台湾まぜそば(780円)

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台湾まぜそば!
大岡山の駅から、中原街道に向かって まっすぐ、まっすぐ 歩いて4、5分くらい? にあります。

お店は、狭まめ、カウンターL字で 8人くらいかな?

台湾まぜそば
麺、太麺で、油っぽい出汁みたいの?で和えてから丼に移してました。
美味しいです。
挽き肉、気持ち粗めで、辛い味がついてました。
他は、ネギ、ニラ、海苔、魚粉、卵黄がのってます。
にんにくは、食券を渡す時に、入れるか入れないか聞いてくれます。
今回は、入れませんでした。

煮干し?の味がベースで、そこに辛い味付けがされてる感じで
甘さとかコク感とかは、あまり感じなかったです。

麺を食べ終わったら、「追い飯(無料)下さい」って言うと、丼に少しご飯を入れてくれます。
これが、美味しい!!

結構な混雑で、人気のお店みたいです。
店員さんが、皆とても良い感じでした。

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