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麺場 風天(大井町)

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煮干し醤油そば(680円)

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「煮干し塩そば」美味しそうだなー
と思って、行ってみたら・・ 無かった・

第2候補の、「煮干し醤油そば」にしました。

食べた感想は、
普通に美味しい、煮干しの醤油ラーメンでした。
スープは、軽い煮干しの味と香りがして良かったです。
ちょっと、しょっぱめかな・
麺は、細めのストレート ”多賀野”っぽい感じで・
チャーシューは、超トロトロ!
この煮干し醤油らーめんに、合ってるかは微妙だけど、美味しいです。
生玉ねぎのみじん切り、良いアクセント?
ほうれん草、普通・
メンマ、美味しい!
なると、うれしい!

少し、スープがしょっぱかったけど
美味しかったです。

お店の、看板「風天ラーメン」は、次郎みたいなラーメンだったので
敬遠していたけど、「煮干し醤油らーめん」美味しかったです。

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